第十章佛跳墙-《经历百世的我开始了乐子人的生活》
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回到灶台前的苏楠从袋中拿出了茄子,土豆和青椒。
他现在要做的是地三鲜。
在蓝星,地三鲜作为东北传统的名菜之一,受欢迎的程度一直都很高。
甚至还有人给它编了一句佳话。
“你爱人间四月天,我爱东北地三鲜。”
地三鲜的做法较为简单,只需要现将土豆削皮,在把它和茄子,青椒洗净,切成滚刀块,大小需要一致。
再将淀粉放入碗中加适量净化之水调匀,当然,家里没有净化之水的用清水也是可以的。
然后就是把姜切成沫,再将蒜剁成蓉。
在然后就是下锅油炸,先往锅中放入油,烧热,把土豆,茄子炸熟至金黄捞出,沥油。
最后便是翻炒,锅中倒入底油,放入辣椒,姜末翻炒,再往里倒入茄子,土豆,盐,白糖和味精大火翻炒,最后在出锅前放蒜蓉,淋入淀粉水,勾芡盛到盘子中就ok了。
将炒好的地三鲜放到了一旁,苏楠又开始炒起了最后一个菜。
这道菜可以说是最繁琐也是最豪华的菜了。
这道菜的名字叫做,佛跳墙!
相传这一道菜的发明者是一帮要饭的乞丐。
这道菜可以说是奢华的代名词,因为其中的用料在什么年代都是最贵的,当然,便宜的也有,比如某多多上面都能看见几十块钱一袋的。
这道菜以十八种主料,十二种辅料,三十多种原材料加工调和之后,最终放入一个坛子里进行煨制。
其中拥有海味八珍,鲍鱼,鱼池,花胶,鱼唇,裙边,干贝,虾仁。
山珍八味则是羊肚菌,香菇,灵芝菇,花菇,猴头菇,竹笋,鹿筋,山鸽子。
这些材料可以说是十分的复杂,苏楠也是凭借着地面记忆找寻的,而且最主要的是,每一样的食材都需要一次单独的处理,十分的消耗时间。
但是对于苏楠来说很简单,他可以使用时间魔法来依次加速。
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感谢第九天魔王日常划水摸鱼和余亦能高咏李淳罡送来的推荐票,感谢支持。
可能这几章会有点水,但我是实在不知道该怎样写了,但是等进入主线的时候就好了。
请看到这里的读者老爷们点点收藏吧,苦逼快要开学的作者写本书不容易呀。
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