395、【路遇】-《修仙从钻木取火开始》


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    店主走到菜板旁,从一个盖着高粱杆盖垫的盆里,捞出一大块汁水淋漓的牛肉,抄过菜刀便咔咔咔地切,刀工很是豪爽。将切得七零八落的肉片装进盘子里,又点上两滴香醋两滴麻油,才端过来。

    “多谢。”

    方长说道,而后伸筷子挟了吃。

    果然是老牛肉,十分耐嚼,还有些柴。还好方长牙口不是问题,而这盘里牛肉也没硬过铜铁,被他嚼碎吃掉。

    细细品咂下,味道竟然还可以。

    当然,普通人吃起来定然很费力气。

    在乡下,最常见且便宜的一般是羊肉,有肥膘的猪肉是金贵东西,而鸡鸭之类和城中的昂贵不同,价格适中。

    而牛肉最不寻常,有的地方有大户领了养肉牛的牌票,便能养牛售卖,价格往往高昂,早就被富贵人家包圆了,全然轮不到这乡村野地。

    但是对于普通百姓来说,能见到的只有耕牛,这个乃是重要的生产资料,不会有什么人擅自宰杀,官府控制的也严。只有病牛老牛,报备后可以忍痛宰杀,这种往往肉质粗劣,加上村里烹饪手段不佳,于是价格便宜的很。

    据说,行走江湖的好汉们,最喜欢这种。

    毕竟是能补充体力的肉食,能解肚里馋虫,而且价格便宜,对于钱袋压力不大,再说了,行走江湖好牙口很重要,大家也不怕它难嚼。

    这时候,有几个人走进店里,只是要了些腌菜并粟饭,在那里闷头开吃,速度很快。

    方长朝店家讨了个干净小碗,解下腰间葫芦,将里面酒倾倒出来,就着牛肉吃喝。

    店家做的这份油条汤,金黄色和白色相间的油条被煮的软绵,上面还飘着油花和绿色菜叶,十分漂亮。油条汤吃起来顺溜口滑,竟然有几分虎桥镇羊肉面的影子,但又有不小区别。

    喝了几杯,听到旁边的食客们狼吞虎咽地吃完了碗里粟饭,又朝店家要了茶水灌缝润喉。店家做的这份油条汤,金黄色和白色相间的油条被煮的软绵,上面还飘着油花和绿色菜叶,十分漂亮。油条汤吃起来顺溜口滑,竟然有几分虎桥镇羊肉面的影子,但又有不小区别。

    喝了几杯,听到旁边的食客们狼吞虎咽地吃完了碗里粟饭,又朝店家要了茶水灌缝润喉。喝了几杯,听到旁边的食客们狼吞虎咽地吃完了碗里粟饭,又朝店家要了茶水灌缝润喉。


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